8/4(六)歐包課在歐軒邑

此次做4種麵包：義大利水果麵包、法國長棍麵包液種法、鄉村麵包、核桃蔓越莓裸麥麵包。
麵種前一天老師已經先做好，我們從攪主麵糰開始，使用的是Dynasty一包量的螺旋式攪拌機，和直立式不同在於一個用揉一個用摔的。
做出來的產品都很不錯。